Questa azienda nasce dalla passione di nonno "Micu", che la tramanda al nipote Salvatore.
Prima quest'azienda era gestita dal nonno di Salvatore, dal lontano 1970*
Dal 2018 vi è subentrato il nipote, che praticando gli insegnamenti e tradizioni, porta avanti l'azienda del nonno creata con tanti sacrifici.
L'azienda ha come attività principali la linea vacca-vitello, ovvero la vendita di vitelli, giovani, manze e vacche adulte, nonché l'allevamento di vacche podoliche, razza autoctona calabrese.
L'allevamento è allo stato brado/semibrado, ciò significa un minimo stress da parte dell'animale in quanto prevalentemente libero.
Altra attività dell'azienda è l'allevamento di ovini e caprini, da latte e da carne, sempre allo stato brado/semibrado.
E per concludere come attività secondaria abbiamo la vendita di olio extravergine di oliva, prodotto da olive calabresi, e quindi 100% produzione italiana.
Quest'azienda attua ancora la transumanza a piedi, ovvero lo spostamento del bestiame dalla zona mare quale è a quella di montagna nelle stagioni calde, per poi riportare nella zona di mare in inverno.
Tutto questo tragitto rigorosamente a piedi e prendendo sentieri secondari, una volta uniche strade percorribili, se si vuole qualche curioso potrà vivere questa bellissima esperienza con noi.
Questa azienda nasce a Soveria Simeri, precisamente in contrada Corticello, un paesino di 1500 anime nella provincia di Catanzaro.